Nessa sexta-feira, 22 de outubro, foi encerrado o curso gratuito de panificação para as pessoas inscritas no Programa Bolsa Família. No curso de panificação que foi realizado pela secretaria de Assistência Social de Pimenta Bueno em parceria com o Senar, os alunos aprenderam diversas receitas de pães.

Uma das alunas do curso, Gisele Nascimento Gonçalves conta que esse foi um aprendizado único, “com esse curso eu pude aprender técnicas de fazer muitas massas, tanto doces quanto salgadas, uma das que mais me surpreendeu foi a forma de fazer o pão doce, conhecido como sonho, eu acreditava que a massa precisava estar de um jeito, quando na verdade era de outro, e quando comecei o curso aprendi a forma ideal de como as massas devem estar, é um aprendizado que vou levar sempre comigo. Meu objetivo é dar continuidade a tudo que aprendi e comercializar para que eu tenha uma renda extra.” Disse a aluna.

Durante quatro dias, os alunos aprenderam técnicas para preparar pães, doces e salgados. Para encerrar as atividades, os cursistas fizeram uma exposição de diversos tipos de pães, a variedade e sabor dos produtos surpreenderam os alunos e a instrutora.

A parceria com o SENAR visa viabilizar a participação das famílias em cursos de geração de renda com o intuito de promover a autonomia e preparação para o mundo do trabalho, objetivando a inclusão social e melhor qualidade de vida às famílias cadastradas nos Programas Sociais.

De acordo com a Secretária da Assistência Social e Primeira Dama do município, Cíntia Araújo, “estamos buscando através destes cursos oportunizar as pessoas inscritas nos programas sociais a possibilidade de ter uma renda própria, bem como o conhecimento no preparo de alimentos, melhorando a qualidade de vida destas famílias que se encontram ainda mais vulneráveis diante da pandemia que ainda enfrentamos”. Concluiu a secretária.